I graniti sono rocce intrusive molto dure (rocce magmatiche), ricche di quarzo, feldspato e mica. Il loro spettro cromatico spazia dal grigio chiaro al bluastro, fino al giallognolo e al rosso.
La lenta fase di raffreddamento al di sotto della crosta terrestre favorisce lo sviluppo di straordinari minerali, che possono presentare una colorazione da monocroma a vivace.
A causa della sua elevata resistenza, anche agli agenti atmosferici, e durezza, il granito assume un ruolo molto importante nell’edilizia (costruzioni stradali, allestimento d’interni). Inoltre, presenta una buona levigabilità e una lucidabilità duratura.